делимся знаниями в своих социальных кругах

 
   

Шаньга

Шаньга в домашних условиях - это, условно говоря, ватрушка без начинки, но со сметанной заливкой. Вариантов ее приготовления существует масса, один из них предлагаю вашему вниманию прямо сейчас.

Описание приготовления:

1. Дрожжи разведите в теплом молоке. Дайте им постоять минут 5.
2. Добавьте сахар и примерно половину муки. Замесите тесто, оставьте опару в теплом месте.
3. Затем добавьте растопленное сливочное масло (пару ложек оставьте для поливки), оставшуюся муку, соль.
4. Отделите белки от желтков. Первые вам не понадобятся, а вот желтки добавьте. Замесите крутое тесто, поставьте его в теплое место, накрыв чистым полотенцем.
В рецепт приготовления шаньги используется не только пшеничная мука, но и ржаная и ячневая. Иногда делают дополнительно картофельную начинку.
5. После первого подхода нужно обмять тесто и дать ему еще раз подойти.
6. Сформируйте небольшие лепешки, сделайте ладошкой в центре небольшую выемку. Выложите их на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
7. Далее шаньга в домашних условиях смазывается растопленным сливочным маслом и жирной сметаной.
8. Отправьте противень в разогретую духовку, выпекайте их до румяности.
9. После готовые шаньги лучше всего накрыть чистым полотенцем и дать постоять им еще полчасика. Перед подачей смажьте дополнительно растопленным сливочным маслом.

Ингредиенты:
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Яйцо — 5 Штук
  • Сахар — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Мука — 800 Грамм
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Сметана — 100 Грамм (густая)

Количество порций: 10-15

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

спонсоры проекта  

   
   

Реклама на сайте  

http://www.mainlink.ru/?partnerid=214629

Оптимизация и продвижение сайта

Регистрация сайта в 200 белых каталогах статей

http://www.mainlink.ru/?partnerid=72501

Русский автосерфинг

Sell links for Google.We earn 1000$ per month selling links, and what about you?

Как заработать биткоин

Сколько можно заработать на сайте?

Buy and Sell text links

BitMiner - free and simple next generation Bitcoin mining software

   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты